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南昌拌粉，南昌人早餐的心头之爱，嗦碗粉干活浑身都有劲。在南昌人眼里，南昌拌粉并不仅*是一种美食，更多的是它还**着这几代人对南昌的记忆，对南昌的精神象征，所以虽然是一碗简简单单的拌粉，却怎么吃也吃不腻，我想这就是拌粉的魅力吧。南昌人的早餐的标配除了浓香四溢，鲜美无比的瓦罐汤外，南昌拌粉更是南昌早餐心头之爱，男女老幼早餐桌上的优先，其中拌粉很受欢迎，每家拌粉店都有自家独门的拌粉方法，是江西游子记忆中无法忘记的味道。【南昌拌粉】一汤一粉一座城,有滋有味有南昌。鹰潭国产南昌拌粉参考价

在江西、广东、广西、福建、湖南等地都有一种香味馋人，滑润可口，吃完后口留余香，叫人回味无穷的小吃——拌粉。这种拌粉常常作为人们的早餐出现，因为做法简单，经济实惠而深得人们的喜爱。其中**有名的就是来自南昌的南昌拌粉。南昌拌粉是江西南昌的风味小吃，在江西的拌粉中那可是****的，其实在江西很多地方的拌粉都非常好吃，比如赣南地区的也决不逊色。南昌拌粉的版本很多，都说是**的，如果用我的话来说，只要好吃，那就是**，否则都是无稽之谈。萍乡家乡南昌拌粉厂家现货南昌人的乡愁都在这一碗南昌拌粉里。

南昌拌粉是江西省南昌市的一道风味小吃，属赣菜系。将米粉放入沸水中涮热后装盘并放入剁椒、花生米、萝卜丁、食用油、酱油、葱花等佐料调拌而成，可根据个人口味进行佐料的比例搭配。一般南昌人吃米粉，主要是凉拌米粉、炒米粉、泡米粉，也可搭配到别的菜肴里。说到南昌美食，所有南昌人首先都会推荐南昌米粉。南昌米粉历史悠久，主要制作原料是晚米，经过浸米、磨浆、滤干、采浆等多道工序制作而成，与其他地方所产的米粉不同，对粉的韧性要求特别高，未煮的生粉根根结实、透明，煮后的熟粉条条细嫩、洁白，具有久泡不烂、久炒不碎、韧而不硬的特点。一般南昌人吃米粉，主要是凉拌米粉、炒米粉、泡米粉。

说起南昌美食，拌粉必须榜上有名，清晨来一碗拌粉加一碗瓦罐汤，普通的小日子也能过得有滋有味儿。当**小小的店铺遍布到了南昌街头的每一个角落，拌粉这种特色十足的传统美食也成为了南昌人骨子里的一块印记。无论是祖祖辈辈耕耘在南昌的本地人，还是慕名而来的外地游客，亦或者离家经久，路远未归的思乡游子，一碗地道的南昌拌粉，就是他们心灵的慰藉。对于大部分南昌人而言，美好的一天就是从一碗拌粉开始的，简简单单的一份米粉，配上精致的小菜、酱料，尽管不是什么奢华的大餐，但却是南昌人**真实的家乡的味道。江西特产---南昌拌粉。

你可以在欣赏完滕王阁的美景后顺便感受一下南昌拌粉瓦罐汤的魅力。南昌人的早餐的标配除了浓香四溢，鲜美无比的瓦罐汤外，南昌拌粉更是南昌早餐心头之爱，男女老幼早餐桌上的优先，其中拌粉很受欢迎。不少家庭有自家做，经济卫生营养又可口，但更多是在街边小店，或流动餐车，此类尤受打工上班一簇，或上学师生的欢迎. 所以一些来南昌旅游的朋友们，要是没有吃过南昌拌粉，没有感受过南昌人的饮食文化，就等于没有来过南昌。不尝下它的味道，就是一种损失。江西人称道的南昌拌粉!吉安名优南昌拌粉交易价格

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南昌的早餐拌粉，流行起来的时间并不长。八九十年代，早餐主要还是豆浆油条。即便米粉也是和长沙、桂林等地类似，以汤粉为主。凉拌粉也有，不过不是主要的早餐，倒是作为一种快餐而存在。直到上世纪90年代初期，在家里吃早点的人日趋减少，外面的早点越来越丰富，油条稀饭、米粉面条、瓦罐汤、包子花卷煎包。而南昌米粉比较符合南昌人的口味，同时对于南昌人来说是**标准也**快捷的南昌风味早餐，一般3分钟就能摆上桌。 渐渐因此成为南昌人生活中不可或缺的事物之一。鹰潭国产南昌拌粉参考价

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