鹰潭八角茴香

鹰潭八角茴香, 八角茴香加工储藏 【采收】移栽的八角茴香于8～10年后开始采摘果实，30～60年为结果盛期。每年秋、冬二季果实由绿变黄时采收文，此时树上有成熟果、幼果和正在开放的花，八角茴香，采收时不可用竹竿敲打，也不宜摇动树枝或折枝采收，宜使用木钩钩住果枝，摘取成熟的果实，运回加工。 【产地加工】将运回的果实，拣出杂质及果柄，及时晒干或烘干。 1．晒干将鲜果直接置于阳光下暴晒，或置于沸水中略烫片刻，果色转红后捞出暴晒至于。 2．烘干将鲜果摊于竹架上，用文火烘干，筛去灰屑即可。

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八角又叫八角茴香，大茴香，是木兰科植物八角茴香的成熟果实。它分为春果和秋果两种。春果通常只占年产量的20%，秋果占80%。春果每年3-4月成熟，秋果在9-10月成熟。当果实由青色变黄色时便可采收。采收方法有两种：一种是八角果实充分成熟，自行落到地面后捡收，多适于春果采收；另一种是上树采收，即果实转黄色时人爬上树采收。采收果实应选择晴天进行。采回的果实宜立即加工，方法是： 一、杀青：将采回的八角鲜果用竹萝装好，放入预烧好的开水锅内，用竹、木棒不断搅拌，待果实全变为黄色(时间约10分钟)，即取出沥干水。 二、晒干：经杀青的八角沥干水后，摊放在太阳下曝晒，经常翻动，在强光下晒5-6天，可加工成棕红色、鲜艳有光泽的大红八角商品。若遇上阴雨连绵的天气，则用火烘。在室内用砖砌一个高1.2米、长2米、宽1.5米的烘炉，炉内离地面1米处用直径3-4厘米的木条或粗钢筋，每隔20厘米横架1条，上面铺疏孔竹席，四周再砌高20厘米。烘炉长的一面开两个高3厘米、宽25厘米的炉口，作添加燃料和出灰用。竹席上每次铺放100-150公斤八角果，然后在灶内加入木炭点燃，用50℃左右的温度烘烤，并经常翻动，约2天可烘干一炉。

鹰潭八角茴香, 一、 八角树多少钱一株？ 不同产地的八角树价格不同，广西壮族自治区梧州市藤县的八角树苗价格在3元每株，四川省巴中市通江县八角树苗价格20元每株，湖南省张家界市永定区八角树苗价格12元每株，贵州省贵阳市清镇市八角树苗价格3元每株。 二、种植八角的前景 经专业人士了解到，八角的果实在日常调味中可直接使用，如炖、煮、腌、卤、泡等，也可直接加工成五香调味粉，而茴油和八角油树脂则通常用于肉类制品、调味品、软饮料、冷饮、糖果以及糕点、烘烤食品等食品加工业领域。 八角茴香的果实主治寒疝***、腰膝冷痛、胃寒呕吐、脘腹疼痛、寒湿***等。 果实与种子可作调料，也可入药，也是制牙膏、香皂、香水、化妆品的香料，经济价值非常高。 三、种植环境 八角树是一种耐阴植物，幼苗喜欢在荫蔽的环境条件下生长，忌长日照。 在荫蔽度70%-80%的条件下有利幼苗生长，在荫蔽度30%以下时幼苗生长不良，叶片枯黄甚至会枯死，幼苗在荫蔽条件下生长需要一年，随着植株生长，对阳光的要求逐渐增多。 进入到开花结果的八角树需要充足的阳光，可是又会忌讳强烈太阳光的直射，故适宜在山区日照时间较短而且森林较为封闭的山谷、山坡生长。

以上八角茴香及其误用品原植物分类检索表： 1.心皮常为8枚，聚合果多为八角形，饱满，蓇葖果顶端平直，无锐尖头…………………………八角茴香 1.心皮7～14枚，聚合果多为10～13角形，蓇葖果顶端尖，有尖头。 2.花被片15～21片；叶、果均较**八角 2.花被片10～15片；花梗长10～50mm。 3.雄蕊14～20枚；花柱长O.8～1.2mm…………………………短柱八角 3.雄蕊14枚以下；花柱长2～3.3ram。 4.心皮10～13枚；雄蕊6～11枚…………………………莽草 4.心皮7～8(～10)枚。 5.雄蕊11～14枚，蓇葖果瓣宽4～6mm…………………………红茴香 5.雄蕊16～28枚，蓇葖果瓣宽6～9mm…………………………多蕊红茴香 以上八角茴香及其误用品药材检索表： 1.聚合果具7～9个蓇葖果，直径不超过4cm,， 2.聚合果直径3～4cm，蓇葖果宽1cm以上，先端钝尖或钝，果皮较厚…………………………八角茴香 2.聚合果直径2.5～3cm，瞢荚果宽1cm以下，先端锐尖呈喙状，果皮较薄。 3.蓇葖果宽4～6mm…………………………红茴香 3.蓇葖果宽6～9mm…………………………多蕊红茴香

鹰潭八角茴香, 一、八角茴香价格多少钱一斤？ 八角因产地不同其价格也不同，四川产的八角一般在10～15元左右一斤，而广西产的大八角一般在20～25元左右一斤。八角的果实在日常调味中可直接使用，如炖、煮、腌、卤、泡等，也可直接加工成五香调味粉，而茴油和八角油树脂则通常用于肉类制品、调味品、软饮料、冷饮、糖果以及糕点、烘烤食品等食品加工业领域。 二、八角茴香什么季节种植？ 据悉，八角茴香9～10月采收果皮由绿色变黄褐色的成熟果实，随采随播，或用湿沙层积贮藏至第2年1～2月播种。 三、八角茴香怎样栽培？ 1、林地整理：八角树造林应选择地形起伏、较避风的丘陵山地的北坡，且土层深厚较肥沃疏松、排灌水较方便的地块，种在天然杂木林下可利用其遮荫作用，故在对林地进行清理时，****灌木、藤本及下层小乔木等，并统一规划，进行带状整地或全垦整地。八角树的主根不深，侧根多分布在土层中50厘米内，为浅根性树种，枝条颇脆，不宜选择强风吹袭的地方进行八角树的栽植。